Sachère

Atraído por sorvete bonito feito mariposa por luz, vou até a @SachereDesserts tomar um soft serve de hibisco bem ácido e aromático com aveia cerealosa e granulosa. Não é que a combinação funciona? Contrasta ébrio com sóbrio, energético com maçante, leve com pesado. A casquinha, escurinha de maillard como o diabo gosta, ainda tem uma bordinha caramelizada deliciosa que logo acaba e deixa a gente querendo mais. Somos obrigados a pegar mais um, fazer o quê, né?