Jumbo

Os neerlandeses não têm medo de sal e açúcar, então, qual não foi minha surpresa em descobrir que o stroopwafel (dois biscoitos waffer recheados de caramelo) da @Jumbo, uma rede de supermercados, é o menos doce e enjoativo que encontrei no país, quase dá pra comer um inteiro sem molhar o bico no café. Quando damos a sorte de comprar um pacote fresquinho, é pura manteiga marrom com toques aconchegantes de maillard, canela e baunilha (de verdade). Um selo na embalagem diz ser “o melhor produto do ano 2018-2019” deixando para nós o mistério quanto a quem disse isso, que produtos concorriam (da Jumbo? dos Países Baixos? do mundo?), melhor em quê (sabor? custo-benefício? acelerar de diabetes?) e se ganhou o prêmio duas vezes (espero) ou o prêmio do ano, surpresa!, é bianual. Só sei que o brilho dourado desse stroopwafel é mesmo ouro.

* Perdão, não tirei foto.