Eu e outros três grupos chegamos antes de abrirem a porta, então eles conversam na calçada e eu ouço. São todos estadunidenses e, em dois segundos, estão derrubando nomes de restaurantes famosos que visitaram mundo afora. Parece que ainda mais que em São Paulo, os restaurantes famosos da Cidade do México são zonas internacionais, clientela... Continuar Lendo →

O @PujolRestaurant fica em Polanco, o bairro da CDMX equivalente ao Jardins de São Paulo, muito dinheiro, pouco bom gosto. De noite, pessoas de social pedem bebida que pisca em bares envidraçados, dirigem SUVs pretos e vivem o sonho estadunidense no Pottery Barn e no Williams-Sonoma. Mas o Pujol é diferente do seu entorno. Somos... Continuar Lendo →

Passa da 1h da manhã, eu sou o único cliente sóbrio na calçada em frente ao @tacoscocuyos, uma portinha 24h no Centro da Cidade do México. Tortilhas normais, puxadas para o gorduroso e rançoso. A língua tem textura macia, cor acinzentada repulsiva e sabor de nada. O suadero, fraldinha confitada por horas num tacho, é... Continuar Lendo →

Assim como o @restauranterosetta, a @panaderiarosetta fica em Roma, um bairro jovial, rico, gringo e hipster da Cidade do México. Representativa do bairro, a padaria é linda, elitista e instagramável. Às 7h da manhã, as vitrines estavam cheias e reluzindo, os produtos recém-saídos do forno são dourados, enormes, brilhantes e encantadores. A surpresa é que... Continuar Lendo →